Keks torta sa kajsijama

Priprema

1. Kajsije usitniti u secka. Staviti kajsije u šerpu dodati 400 ml vode i šećer. Staviti da se kuva na tihoj vatri. Dodati margarin. Mešati sve vreme da se istopi šećer i margarin. Posebno u 200 ml vode razmutiti puding. Sipati puding u kajsije i kuvati dok se ne zgusne. Kada se puding sa kajsijama skuvao skloniti sa vatre pa dodati mleveni keks. Sve lepo izmešati i sjediniti.
2. U okrugli kalup na dno poređati četvrtasti keks. Poređati u krug uspravno. Zatim uzimati po jedan keks na njega staviti po malo fila pa ga složiti u drugi red pored prvog uspravno. Ostatak fila sipati u sredinu kalupa. Lepo poravnati pa ostaviti da se dobro ohladi i stegne. Kada se fil lepo stegao skinuti obruč sa kalupa. Izmutiti šlag i njime ukrasiti tortu.