Sočna orah torta

Priprema

1. Penasto umutiti 2 jajeta i 10 kašika šećera. Dodati 10 kašika mleka i 12 kašike brašna pomesanog sa praškom za pecivo. Sve dobro sjediniti pa smesu uliti u okrugli pleh obložen papirom za pečenje. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 minuta. Za drugu koru ponoviti postupak samo u smesu dodati kakao. Pečene kore ostaviti da se ohlade pa obe preseći poprečno da se dobiju 4 kore.
2. Posebno pripremiti preliv. U šerpu sipati mleko i šećer pa dodati margarin i čokoladu. Zagrevati na umerenoj temperaturi i neprestano mešati dok se sve ne sjedini. Potom umešati orahe i skloniti s ringle da se ohladi. Uzeti posudu koja je šira od kore pa dno obložiti providnom folijom. Staviti u nju tamnu koru, preko nje sipati preliv pa preklopiti svetlom korom. Ponavljati postupak filovanja dok se ne potroši sav materijal.
3. Odgore prekriti folijom i ostaviti u frižideru da prenoći. Sutradan tortu izvrnuti na tacnu i ukrasiti je otopljenom čokoladom i krupno seckanim orasima.