Autor:
srednje 10 osoba
60 min
2878
Moja ledena torta

Sastojci

Biskvit:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 250 ml vrućeg mleka

Krem:

  • 6 žumanaca
  • 6 kašika šećera
  • 250 g margarina

Krem od vanile:

  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 3 kašike šećera
  • 300 ml mleka

Krem od čokolade:

  • 1 kesica pudinga od čokolade
  • 1 kašika šećera
  • 3 reda čokolade
  • 300 ml mleka

Još:

  • 4 banane
  • 15 komada čokoladnih bananica
  • 400 g šlaga
  • 300 ml kisele vode

Priprema

  1. Belanca i šećer mutiti dok sneg ne postane gust i sjajan. Potom kašikom umešati brašno i sve dobro promešati. Smesu izliti u pleh i staviti u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C i peći 10-15 minuta. Preko pečenog biskvita preliti 250 ml vrućeg mleka i ostaviti da se ohladi.
  2. Na pari izraditi žumanca i šećer tako da smesa postane penasta i gusta. Kad se krem ohladi umutiti 250 g margarina i krem podeliti u 2 dela.
  3. U 50ml mleka pomešati puding od vanile sa šećerom i paziti da neostanu grudvice. 250ml mleka zakuvati pa u njega umešati puding... Ostaviti da se ohladi, pa mu dodati deo od krema sa žumancetom i sve dobro promešati.
  4. U 50 ml mleka umešati puding od čokolade sa šećerom. 250 ml mleka zakuvati, pa mu dodati puding i kuvati dok se nezgusne... U još vruć puding dodati čokoladu i mešati dok se čokolada ne rastopi. Ostaviti da se ohladi, pa mu dodati drugi deo od krema i dobro promešati.
  5. Filovati: na biskvitu prvo naneti krem od vanile, pa preko krema staviti isečene čokoladne bananice, pa krem od čokolade i na kraju šećerne banane. Preko cele torte premazati šlagom. Moja ledena torta
  6. Dekorisati po želji. Moja ledena torta
Savet

Biskvit dobro paziti kad vadite iz pleh, da se ne bi zalepilo... Torta je fantastična. Pravila sam je cerki za rođendan i svi su tražili još :) uživajte u fantastičnom ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Odlična torta,dodajem u omiljene.Vašoj ćerkici želim sve najbolje povodom rođendana.Srdačan pozdravsmile