Voćna poslastica (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 750 g četvrtastog keksa
- po potrebi mleko
- Za prvi fil:
- 300 g maline
- 10 kašika šećera
- 850 ml voda
- 3 pudinga od maline
- Za drugi fil:
- 300 g belog šlag krema
- 250 ml mleko
Priprema
-
Za prvi fil: U šerpu staviti maline, dodati šećer te naliti sa 750 ml vode i staviti na vatru da provri. Posebno, u 100 ml hladne vode razmutiti puding te ukuvati u vrijuće maline. Kad dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre i osraviti da se ohladi. Za drugi fil: Mikserom umutiti šlag krem sa mlekom (mleko prokuvati pa ohladiti te ga umutiti sa šlag kremom). Finalni postupak: Keks potopiti u mlako mleko i poređati u pleh obložen prianjajućom providnom folijom (keks okretati naopako). Peko keksa naneti fil sa malinama pa šlag,potom opet red keksa-i tako ređati naizmenično sve dok se ne utroši sav materija-završiti redom keksa). Ostaviti da se dobro stegne.Potom izručiti na poslužavnik (staviti poslužavnik preko pleha i okrenuti i tako će keks doći na lice). Dekorisati po želji.
Savet
Uživajte u ovoj poslastici koja je veoma ukusna, a brzo se sprema. Prijatno.
Komentari