Torta sa višnjama (7)

Priprema

1. 1 l mleka staviti da provri. U 2 dl mleka razmutiti puding i šećer. Skuvati puding. Gotov puding pokriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se ohladi. Lisnato testo odmrznuti. Razvući prvi deo dužine velike tepsije i toliko u sirinu iseći 4 kaiša. Na početak svakog kaiša celom dužinom poređati višnje i umotati u rolat. Tako uraditi i sa drugim delom lisnatog testa. Treba da ispadne 8 tankih rolata. Staviti da se peče na 200°C dok ne porumeni i bude hrskavo.
2. U ohlađen puding dodati margarin sobne temperature i dobro umutiti mikserom. 200 gr šlaga umutiti sa 2 dl kisele vode i dodati pudingu. Dobro sve umutiti. Na tacnu staviti 4 rolara preko staviti pola fila pa ostala 4 rolata i preko ostatak fila. Umutiti 300g šlaga sa 4 dl kisele i dekorisati tortu.