Autor: Milena Milošević
9004
Verenička torta
Verenička torta
Sastojci
Za prvu koru:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1 prašak za pecivo
Za drugu koru:
Fil prvi:
- 3 pudinga od vanile
- 1/2 l mleka
- 200 g šećera u prahu
- 1 margarin
- 250 g mleka u prahu
- eskimko od vanile
Fil drugi:
- 400 g mlevenog keksa
- 1-2 čaše soka gaziranog
- 1/2 margarina
- 100-200 g šećera u prahu
- 1 šlag
- kisela voda
Priprema
-
Prvu koru umutiti i ispeći u četvrtast pleh, podmazan zejtinom i brašnom. Kad se ohladi staviti je na tacnu za tortu i poprskati sokom.
-
Za prvi fil: Skuvati puding i ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti eskimko i ostaviti da se malo stegne u frižideru. Margarin umutiti sa šećerom u prahu. Kada se puding ohladi dodati eskimka i margarin, pa na kraju mleko u prahu.
-
Za drugi fil: Keks potopiti sa sokom i kad se sjedini dodati pola margarina i šećer.
-
Šlag posebno umutiti.
-
Prvo ide pečena kora, pa fil sa mlekom u prahu, pa rolate iseći na parčiće, srednje veličine i poredjati preko fila, pa nakon rolata, ide drugi fil i člag.
Komentari