lako
20 osoba
120 min
Sastojci
Potrebno je:
- 9 jaja
- 18 kašika šećera
- 9 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 margarina
- 1 l mleka
- 3 pudinga od malina
- 1/2 kg smrznutih malina
- 10 kašika šećera u prahu
- 250 g šlaga
- 3 dl kisele vode
Priprema
U mleku skuvati puding sa 9 kašika šećera i ostaviti da se hladi. U međuvremenu umutiti jaja sa 9 kašika šećera, brašnom i praškom za pecivo. Sipati u pleh veličine 36x42 cm obložen pek papriom i peći na 200 stepeni 20 minuta. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i ohlađenim pudingom. U to dodati 400 g oceđenih malina i izmešati. Pečenu i ohlađenu koru preseći na pola. Na tacnu staviti koru, pola fila i po filu izdrobiti 50 gr smrznutih malina. Preko malina premazati 50 gr umućenog šlaga da bi se sledeća kora lepše zalepila. Zatim staviti drugu koru, fil i izdrobljene maline. Ostaviti tortu u frižider da se stegne. Umutiti ostatak šlaga sa kiselom vodom i ukrasiti ohlađenu tortu po želji. Jako je ukusna i lagana. Nisam mogla da presek da pošaljem jer sam pravila unuki za rođendan za njeno drustvo.
