Banana torta
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika oraha
- 1,5 kašika brašna
Za fil:
- 700 ml mleka
- 200 g šećera
- 1 puding od vanile
- 6 kašika gustina
- 1 kašika brašna
- 200 g margarina
Ostalo:
- 4-5 banana
- 150 g oraha za posipanje
Priprema
-
Umutiti 6 belanki sa šećerom, dodati žumanke, orahe i brašno.
Smesu supati u pleh obložen pek-papirom i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.
Kada se ispeče koru staviti na mokru, dobro oceđenu krpu i uviti u rolat. Ostaviti da se ohladi.
-
600ml mleka staviti da proključa sa šećerom, a u ostatak od 100 ml mleka rastvoriti gustin, puding i brašno. Kada mleko provri, ukuvati fil i skloniti da se ohladi.
-
Kada se fil ohladi, sjediniti ga sa umućenim margarinom.
Odvojiti 2-3 kašike fila na stranu za filovanje cele torte.
-
Kada se kora ohladi, odmotati i prefilovati koru, i poređati banane dužinski. Uviti rolat vodeći računa da kora ne pukne.
-
Tortu-rolat premazati ostatkom fila i posuti orasima.
Savet
Torta je jako ukusna i osvezavajuca,praviti dan ranije.
Komentari