lako 16 osoba
40 min
3587
Kokos torta sa jagodama

Sastojci

Za 2 kore:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 180 g kokosovog brašna

Za fil:

  • 400 g kisele pavlake
  • 200 g šećera u prahu
  • 100 ml slatke pavlake
  • 1 kesica želatina
  • 4 kašike hladne vode
  • 600 g jagoda

Za premazivanje:

  • 100 g šlaga
  • 2 dl hladnog mleka

Priprema

  1. Za koru belanca i šećer izmiksajte u čvrst sneg. Dodajte kokosovo brašno i promešajte. Kokos torta sa jagodama
  2. Sipajte u dva pleha veličine 24 cm i pecite na 150 stepeni oko 20 minuta. Kokos torta sa jagodama
  3. Kada su kore pečene ostavite ih da se ohlade. Kokos torta sa jagodama
  4. Želatin prelijte sa vodom i ostavite 5-10 minuta da nabubri. Sjedinite kiselu pavlaku i šećer u prahu. Umutite slatku pavlaku i dodajte prethodnoj smesi. Nabubreli želatin otopite u mikrotalasnoj ili na pari. Dodajte mu kašiku-dve fila sa pavlakom.Promešajte da se smesa ujednači a zatim sve sjedinite sa filom. Jagode iseckajte i dodajte u fil. Kokos torta sa jagodama
  5. Prefilujte tortu. Penasto umutite šlag i mleko i ukrasite tortu. Kokos torta sa jagodama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • cupka
    Odlicna torta moram obavezno da probam
  • Dubravka Belogrlic
    Divna torta!smile
  • Aleksandra
    Super kremasta tortica smile