srednje 24 osoba
120 min
11735
Megi torta

Sastojci

Kore:

  • 21 belance
  • 21 kašika šećera
  • 21 kašika mlevenih oraha
  • 3 pune kašike brašna

Čokoladna glazura:

  • 100 g margarina
  • 200 g čokolade

Fil:

  • 21 žumance
  • 21 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 120 ml mleka
  • 2 margarina
  • 300 g jaffa keksa
  • 100 ml čokoladnog mleka

Još:

  • 200 g šlaga

Priprema

  1. Kore: Umutiti 7 belanaca, sa 7 kašika šećera u čvrst sneg. Na kraju umešati lagano varjačom 7 kašika mlevenih oraha i 1 punu kašiku brašna. Sipati u pleh (obložen pek papirom) i peći na 180 stepeni dok ne porumeni ili dok se ivice kore ne odvoje od ivice pleha. Na isti naćin ispeći još dve kore. Megi torta
  2. Čokoladna glazura: rastopiti 200g čokolade sa 100 g margarina, i svaku pečenu koru preliti ovom čokoladnom glazurom. Megi torta
  3. Fil: Umutiti 21 žumance sa 21 kašikom šećera i 3 kašike brašna. Dodati 120 ml mleka i kuvati na pari, na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ohladiti. Megi torta
  4. 300 g jaffa keksa iseckati na sitne kockice i preliti sa 100ml mleka i ostaviti 5 minuta. Megi torta
  5. Umutiti 2 margarina penasto i sastaviti sa ohlađenim filom. Zatim dodati jafa keks (natopljen čokoladnim mlekom) i lagano sjediniti. Megi torta
  6. Finalni postupak: Kora - fil - kora - fil - kora - fil. Megi torta
  7. Na kraju umutiti šlag sa kiselom vodom ili mlekom, premazati tortu i ukrasiti po želji... Megi torta
Savet

Torta je jako ukusna i meka. Svaki sastojak se oseti u kori. Nije teška za pravljenje, a idealnanje za svake trenutke. Uživajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari