srednje 20 osoba
100 min
9642
Grčka torta (9)

Sastojci

Za kore:

  • 10 belanceta
  • 20 kašika šećera
  • 10 kašika mlevene plazme
  • 10 žumanaca
  • 150 g šećera u prahu
  • 250 g margarina
  • 300 g mlevene plazme
  • Za drugi fil:
  • 500 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Za kore: Mikserom umutiti 5 belanaca, postepeno dodavati 10 kašika šećera neprekidno muteći mikserom. Kada se dobro umuti, mikser isključiti, umešati 5 kašika mlevene plazme, promešati varjačom (ili kašikom) kako bi se svi sastojci sjedinili. Smesu uliti u okrugli kalup i peći na 180 stepeni oko 25 minuta. Na isti način ispeći još jednu koru. Grčka torta (9)
  2. Za prvi fil: Mikserom umutiti žumanca sa šećerom u prahu, dodati margarin i dobro umutiti mikserom. Potom, mikser isključiti, umešati mlevenu plazmu i lagano promešati varjačom (ili kašikom) kako bi se svi sastojci sjedinili. Za drugi fil: Slatku pavlaku umutiti mikserom dok ne dobije potrebnu čvrstinu. Grčka torta (9)
  3. Finalni postupak: Na tacnu staviti koru, potom naneti polovinu fila sa plazmom, preko naneti umućenu slatku pavlaku... Grčka torta (9)
  4. ...preklopiti drugom korom te naneti drugu polovinu fila sa plazmom. Celu tortu nafilovati slatkom pavlakom. Dekorisati po želji. Ostaviti u frižider da se stegne... Grčka torta (9)
  5. ...seći na parčad željene veličine, servirati i uživati u savršenom ukusu. Grčka torta (9)
Savet

Svima koji slave Đurđevdan čestitam i želim svako dobro. I u našem domu se slavi. Srdačan pozdrav svima u redakciji kao i svim korisnicima našeg predivnog portala.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari