Torta sa malinama

AUTOR: lako 30 osoba 60 min
Torta sa malinama zoom

Sastojci

Za koru (x3):

  • 6 belanaca
  • 8 kašika šećera
  • 5 kašika mlevene plazme
  • 1 kašika brašna

Za fil:

  • 18 žumanaca
  • 300 g šećera u prahu
  • 250 g margarina
  • 450 g mlevene plazme
  • 250 g krem šlaga
  • 300 ml vode
  • 300 g malina

Priprema

1

Umutiti penasto belanca u čvrst šam. Postepeno dodati šećer neprestano muteći. Isključiti mikser pa dodati mlevenu plazmu i brašno. Lagano promešati pa isipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C, oko 10 minuta. Na isti način napraviti još dve kore. Ohladiti.

2

Za fil je potrebno da žumanca i šećer umutite penasto dok ne pobele, a onda skuvati fil na pari. Hladan fil sjediniti sa umućenim margarinom, pa dodati mlevenu plazmu. Krem šlag umutite sa mineralnom vodom.

3

Finalni postupak: kora, fil sa plazmom, maline, šlag, kora...

4

Dekorisati po želji. Probala sam po prvi put da dekorišem staklenom glazurom i oduševila se. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMay 14, 2018, 7:13 pm
0

Odlična torta, Suzo!!

X
Potaž od karfiola i brokolija - Video Recept