lako 8 osoba
30 min
9070
Kolač sa makom i orasima

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 90 g šećera
  • 30 g šećera u prahu
  • 200 g mljevenog maka
  • 100 g mljevenih oraha
  • 125 g margarina
  • 1/2 kore naribanog limuna

Za preliv:

  • oko 300 g malina
  • po želji šećer

Priprema

  1. Ne, nisam zaboravila. :) u ovu tortu ne ide ni brašno ni prašak za pecivo. Koristila sam okrugli kalup 24 cm, ali vi možete da ga pečete i u nekom drugom obliku. Prvo samljeti mak i orahe, orahe ne baš jako sitno, ali ne i jako krupno, pomešati. Naribati sitno koru limuna. Kolač sa makom i orasima
  2. Odvojiti žumanjke od belanjaka. Belanjke izmešati sa mikserom, pa postepeno dodavati kristal šećer da dobijete čvtsti sneg. U drugoj zdeli izraditi dobro margarin sa šećerom u prahu i dodavati jedan po jedan žumanjak. Dobro izmiksati. Dodati smesu od maka i oraha. Kolač sa makom i orasima
  3. Dodatavati belanjke na 3-4 puta i špatulom lagano izmešati. Kolač sa makom i orasima
  4. Sipati u kalup čije stranice su premazane sa malo margarina i na dno stavljen papir za pečenje. Kolač sa makom i orasima
  5. Peći na 170-180 oko 40 minuta. Ostaviti da se ohladi ne vadeći kolač iz kalupa. Maline izgnječite sa viljuškom i stavite svakom na parče kolača. Ako dodajete šećer stavite sve u šerpicu i kuvajte dok se šećer ne otopi, kuvajte toliko, koliko gusto želite. Kolač sa makom i orasima
  6. Moji unuci ga jedu ovako. :) Kolač sa makom i orasima
Savet

Ako volite na ovaj kolač možete staviti čokoladnu glazuru ili voćni žele.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Hajnalka
    Jako lepo objasjen recept i fin kolac hvala
  • Jasmina
    Ovo je fenomenalno
  • Mubera Živojević
    Hvala Nataša, jedan je od omiljenih u mojoj porodici.smile
  • Наташа
    Савршено!!!