lako 10 osoba
30 min
12533
Čokoladna flips torta

Sastojci

Za koru:

  • 200 g kakao flipsa
  • 150 g crne čokolade
  • 5 kašika meda
  • 2 kašike margarina

Za kremu:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 150 g bele čokolade
  • 100 g bele šlag kreme
  • 100 ml mleka
  • 1 kašika meda
  • 1 kesica želatina

Za ukrašavanje:

  • 50-80 g bele čokolade

Priprema

  1. KORA: Margarin, čokoladu i med otopiti u šerpi na tihoj vatri. Kad bude u tečnom stanju, dodati kako flips i lepo izmešati da se sve sjedini. Okrugli kalup 27 premazati sa malo ulja - i dno i stranice, pa preručiti malo više od polovine smese i formirati koru, utapkavajući je. Od preostale smese formirati stranice. Staviti kalup u frižider da se korice stegnu dok se pripremi krema. Čokoladna flips torta
  2. Krema: U činijicu sipati 100ml slatke pavlake, izlomiti belu čokoladu i dodati kašiku meda. Otopiti - ili u kratkim intervalima u mikrotalasnoj, ili na pari. Kad se otopi, skloniti da se prohladi. U drugoj činiji umutiti čvrsto preostalih 400ml slatke pavlake. U trećoj činiji umutiti čvrsto šlag kremu sa mlekom, pa dodati slatkoj pavlaci i izmutiti da se sjedini. Mlaku otopljenu čokoladu dodati šlagu i pavlaci i sjediniti. Želatin preliti sa 5 kašika hladne vode i ostaviti do 10 minuta da nabubri, a onda otopiti na tihoj vatri samo dok krene para, pa dodati kremi i sjediniti. Čokoladna flips torta
  3. Kremu preručiti u kalup, u sredinu, i izravnjati. Kao dekoraciju naribati belu čokoladu (ljuštilicom za krastavac). Ja sam stavila i malo rendanog keksa kao dekoraciju. Ostaviti u frižider da prenoći. Čokoladna flips torta
Savet

Slatko, kremasto, čokoladno... Jedna od mojih najboljih i najinteresantnijih torti. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milica Kolarov
    Sjajno, čestitam na nagradi!! smile
  • Marija Stamenković
    Hvala svima smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlična torta.Čestitam na nagradismile
  • bojana
    Super ideja ! Obavezno probam, pozzzz
  • jelena nikolic
    odlicna ideja, odlican recept..lepa torta.. smile
  • Aleksandra
    Jako lepo i izgledom i ukusom . smile Hrskavo i kremasto smile