lako
35 osoba
40 min
19746
Posna afrička torta
Posna afrička torta
Sastojci
Za kore:
- 300 g šećera
- 4 dl vode
- 18 kašika brašna
- 2 kašike kakao
- 4 kašika ulja
- 3 kašika đzema
- 2 kašičice sode bikarbone
- 1 šaka seckanih oraha
Za fil:
- 500 ml vode
- 2 kesice pudinga od čokolade
- 200 g čokolade
- 250 g margarina
- 300 g šećera u prahu
- 300 g mlevene plazme
- 500 g posnog šlaga
Priprema
-
U vodi otopiti šećer pa dodati ulje, brašno pomešanim sa sodom bikarbonom, kakao, orahe i džem. Testo podeliti na dva dela da se ispeku dve kore. Peći na 200 C oko 10 minuta. Pečene kore preseći na pola.
-
U vodi skuvati puding od čokolade. U kuvan puding dodati čokoladu da se istopi. U hladan fil dodati margarin koji smo dobro umutili sa šećerom. Na kraju dodati mlevenu plazmu i dobro sjediniti.
-
Umutiti šlag sa kiselom vodom čvrsto i filovati: kora, fil, šlag, kora...
-
Dekorisqati po želji. Prijatno!
Komentari