lako 20 osoba
90 min
14736
Reform torta

Sastojci

Za koru:

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike ulja
  • 24 kašike mlevenih oraha (oko 300 g)

Za fil:

  • 12 žumanaca
  • 1 jaje
  • 13 kašika šećera
  • 200 g čokolade
  • 125 g maslaca
  • 125 g margarina
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera, dodati 1 kašiku brašna, 1 kašiku ulja i 12 kašika mlevenih oraha. Lagano izmešati varjačom. Usuti u pleh (35x25cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Na isti način napraviti još 1 koru. Kad se ohlade, iseci uzduz, od jedne se dobiju dve 35x12,5cm. Reform torta
  2. Žumanca i 1 jaje dobro umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, sipati u šerpu i kuvati na pari oko 15 minuta uz neprestano mešanje. Pred kraj kuvanja, kad varjača već počne da ostavlja trag po dnu šerpe, dodati čokoladu za kuvanje i mešati da se otopi. Maslac i margarin umutiti, pa izmiksati sa dobro ohlađenim filom. Reform torta
  3. Na tacnu staviti koru, preko fil (četvrtinu ukupne količine), opet koru pa fil... 4 kore, 4 reda fila. Tortu filom završiti i ukrasiti je. Uživajte u ukusu! Reform torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    hvala smile smile wink
  • Marina V. Jevtic
    Sve pod"konac",odlicna je Jelena smilesmile
  • Verica Damjanovic
    Odlicna torta, jedna od omiljenih.
  • Verica Nikolić
    Predivna!!smilesmile
  • Vesna
    Odlicna torta,prelijepo izgleda,ne sumnjam u ukus.
  • Visnja
    Odlična torta, Jelena. Pozdrav!