Grilijaž posna torta

AUTOR: lako 45 osoba 45 min
Grilijaž posna torta zoom

Sastojci

Napraviti 2x2 kore:

  • 1 čaša (2 dl) soka od narandže (gazirani)
  • 3 čaše šećera
  • 2 čaše brašna
  • 2 kašike džema od kajsija
  • 1 ravna kašičica sode bikarbone
  • 3 kašika ulja
  • 10 kašika mlevenih oraha

Za grilijaž:

  • 400 g šećer
  • 1 kockica margarina

Za čokoladnu koricu:

  • 300 g čokolade
  • 1 kockica margarina

Za kremu:

  • 700 g alve
  • 5 kašika šećera
  • 7 kašika kakaoa
  • 120 ml vode
  • 300 g margarina
  • 500 g posnog šlaga
  • 400 ml gazirane vode

Priprema

1

U posudu staviti gazirani sok, dodati šećer, džem od kajsija, ulje i brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Izmiksajte sve sastojke, a kad se napravi glatka krema dodati i mlevene orahe. Promešati varjačom i isipati u pleh koga ste obložili pairom za pečenje! Od ove smese ispeći 2 kore ili isipati smesu na veliki pleh (od električnog šporeta) i nakom pečenja koru podeliti na polovinu. Potrebno je napraviti 2x2 kore. Pecite na 200 C oko 10 minuta. Dobro rashladite. Otopite šećer na laganoj vatri da se dobro karamelizuje, dodati kockicu margarina i preliti onako vruće preko svake kore.

2

Otopiti čokoladu sa margarinom na laganoj vatri i preliti preko grilijaža. Pustiti da se čokolada stegne. Otopiti alvu sa šećerom, kakaom i vodom. Zagrevati na laganoj vatri dok se sastojci ne sjedine, a zatim dobro ohladiti. Margarin umutite penasto pa sjedinite sa hladnim filom. Šlag umutite sa gaziranom vodom.

3

Filovanje: kora, grilijaž, čokoladnam, korica, krema, šlag, kora... Dekorisati po želji. Prijatno!

4

Potrebno je spremiti nekoliko dana pre da bi se sastojci sjedinili, a grilijaž omekšao!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaDecember 2, 2018, 6:26 pm
1

Veoma zahtevna i ukusna torta.Dopada mi se.

Tijana December 2, 2018, 4:07 pm
1

Lepo


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept