Kapri torta (17)

AUTOR: srednje 30 osoba 90 min
Kapri torta (17) zoom

Sastojci

Kora:

  • 9 belanaca
  • 15 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g mlevenih oraha

Fil:

  • 300g šećera
  • 150 ml vode
  • 500 g višanja
  • 2 pudinga od maline
  • 1 kesicu želatina

Fil II:

  • 9 žumanaca
  • 250 g šećera
  • 6 kašika brašna
  • 500 ml mleka
  • 1 margarin
  • 150 g šećera u prahu
  • 300 g šlaga

Priprema

1

Mutiti koru 9 belanaca u čvrst sneg postepeno dodavati šećer, brašno, prašak za pecivo i mlevene orahe. Koru peći na 200C oko 30 minuta. Ostaviti koru da se hladi dok se kora hladi kuvati fil. U šerpu sastaviti 300 g šećera, 150ml vode i pola kilograma višanja to vri desetak minuta nakon toga u to dodati razmućene u malo vode dve kesice pudinga od maline i kesicu želatina to sve dokuvati još sa višnjama. Kada je fil gotov sipati vruć fil na mlaku koru i ostaviti da se skroz ohladi i kuvati fil II. Izmešaj u malo mleka 9 žumanaca, 250 g šećera, 6 kašika brašna i kuvati u ostalom mleku kada je i ovaj fil gotov ostaviti da se ohladi, a za to vreme umutiti jedan margarin sa šećerom u prahu i sastaviti sa filom od žumanaca. Premazati žuti fil preko crvenog i dekorisati šlagom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Katarina PetrovicFebruary 5, 2019, 8:12 pm
0

smile

SlavicaFebruary 2, 2019, 4:05 pm
0

Volim voćne torte.Super.

X
Domaća proja (posno) - Video Recept