Moka torta (2)

AUTOR: lako 12 osoba 70 min
Moka torta (2) zoom

Sastojci

Kora:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike kakaa
  • 2 kašičice nes kafe
  • 1 kesica praška za pecivo

Za natapanje kore:

  • 2 dl skuvane nes kafe

Krema:

  • 500 ml mleka
  • 5 kašika gustina
  • 200 g šećera
  • 250 g maslaca
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Za ukrašavanje:

  • 80 g kokosovog brašna
  • malo jestivog zlatnog praha

Priprema

1

Prvo skuvati fil. Od 500 ml mleka odvojiti malo, pa razmutiti gustin. Ostatak staviti da prokuva sa šećerima,pa zakuvati gustin. Treba da bude kao puding. Prohladiti, a onda sjediniti sa izmiksanim maslacem, da se dobije fina krema. Za koru odvojiti belanca od žumanaca i sa šećerom umutiti u sneg. Umešati žumanca, brašno prosejano sa praškom za pecivo i kakaom, i dodati nes kafu otopljenu u malo vode.

2

Pleh od rerne obložiti pek papirom, izliti smesu i peći na 180 stepeni, 20.tak minuta. Ohladiti i preseći na tri lente. Natopiti ohlađenom nes kafom.

3

Na tacnu staviti prvu koru, nafilovati, staviti drugu koru, opet fil, poklopiti trećom korom. Celu tortu premazati ostatkom fila, Ukrasiti kokosovim brašnom i jestivim prahom.

4

Rashladiti tortu i seći na šnite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271February 9, 2019, 12:14 pm
0

Predivnasmile

Tijana February 4, 2019, 7:58 pm
0

Super

Verica NikolićFebruary 4, 2019, 2:12 pm
0

Divna torta!!smile

X
Domaća proja (posno) - Video Recept