Torta šarenica

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Torta šarenica zoom

Sastojci

Kore:

  • 16 belanaca
  • 16 kašika šećera
  • 16 kašika brašna
  • 2 kasice praška za pecivo

Fil:

  • 16 žumanaca
  • 3 kesice puding vanila
  • 1 l mleka
  • 10 kašika šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 200 g sušene papaje
  • 200 g sušeni pamelo
  • 500 g šlag
  • 4 dl mineralne vode
  • 250 g margarina

Priprema

1

Četri belanceta odvojimo od žumanaca, u činiju spremimo četri kašike šećera u drugu posudu četri kašike brašna izmešamo sa pola praška za pecivi.

2

Belanca lupamo u čvrst sneg postepeno dodavajući šećer, na kraju smanjenom brzinom dodamo i brašno sa praškom za pecivo i mešamo da se sjedini. U pleh obložen pek papirom sipamo smesu i pečemo na 180C oko 15 minuta. Ovaj postupak ponavljamo još tri puta. Ukupno nam trebaju četri kore.

3

Kada kora porumeni vadimo iz rerne.

4

U žumanca umešamo šećer i vanilin šećer sipamo malo mleka i mešamo da se šećer istopi dodamo i puding i ponovo promešamo da se lepo sjedini da nestanu grudvice. Preostalo mleko stavimo da se kuva. Kada provri ukuvamo puding izumanca uz neprekidno mesanje dok nekrenu mehuriči i sklonimo sa šporeta.

5

Ohlađeni fil, izmiksamo sa omekšalim margarinom.

6

Kašikom umešamo na kockice seckano južno voće.

7

Šlag izmiksamo sa mineralnom vodom. Pristupamo filovanju, kora, fil, šlag, kora, fil, šlag.

8

Završavamo šlagom i dekorišemo po sopstvenom ukusu.

Savet

Savet:

Umesto suvih voćkica može se koristiti i žele bonbone.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271March 8, 2019, 2:08 pm
0

Predivna torta.Pozdravsmile

SlavicaMarch 8, 2019, 6:33 am
0

Raznolik sastav,čini ovu tortu ukusnom i različitom od drugih.Slikovito objašnjeno.Odlična torta.

X
Pizza mafini - Video Recept