Cvetna dolina

AUTOR: srednje 24 osoba 180 min
Cvetna dolina zoom

Sastojci

Za kore:

  • 18 kom belanaca
  • 900 g šećera
  • 3 kašike sirćeta

Fil:

  • 18 žumanaca
  • 300 g šećera
  • 500 g margarina

Za premaz:

  • 300 g crne čokolade
  • 6 kašika ulja

Za dekoraciju:

  • 500 g šlaga
  • 4 dl kisele vode

Priprema

1

Po 6 belanaca umutimo sa po 300 g sećera u čvrst sam i pri kraju dodamo 1 kašiku sirćeta. Dobijenu smesu sipamo u pleh obložen pek papirom i susimo na 100C oko 60 minuta. Postupak ponovimo još dva puta.

2

18 žumanca penasto izmutimo sa 300 g šećerom i kuvamo na pari uz neprekidno mešanje dok se fil ne zgusne da kad podignemo kašiku, curi u tankom mlazu. Ostavimo da se ohladi i umutimo sa omekšalim margarinom. 300 g čokolade otopimo sa uljem i sve tri kore premažemo čokoladom. Kad se stegne krenemo sa filovanjem kora pa trećina fila.

3

Fil ravnomerno razmažemo po celoj površini. Šlag čvrsto izmiksamo sa mineralnom vodom. Četri pet kašika šlaga premažemo preko fila.

4

Opet kora fil šlag, kora fil i na kraju šlagom završavamo.

5

Dekorišemo po svom izboru.

Savet

Savet:

Torta je vrlo ukusna i topi se u ustima.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

VisnjaMay 3, 2019, 6:41 pm
0

Zaista ukusna torta. Pozdrav.

Terezija ErićMay 3, 2019, 10:04 am
0

Hvala moje dame na divnim komentarima!!!

Danijela ŽikićMay 3, 2019, 8:24 am
0

Lepo dekorisana i veoma ukusna torta!

jelena nikolicMay 2, 2019, 11:21 pm
0

Fantasticna! smile

SlavicaMay 2, 2019, 7:46 pm
0

Veoma lepa dekoracija,a o ukusu i da ne govorim.Ove torte nikada dosta.

Verica Damjanovic May 2, 2019, 7:35 pm
0

Ukusna torta koju si bas lepo ukrasila , draga Terezija.

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept