Gabon torta (6)

AUTOR: srednje 24 osoba 90 min
Gabon torta (6) zoom

Sastojci

Fil:

  • 250 g šećera
  • 15 žumanaca
  • 300 g čokolade
  • 250 g margarina

Drugi fil:

  • 500 g šlaga
  • 4 dl mineralne vode
  • 100 g čokoladnog praha

Kore:

  • 15 belanaca
  • 15 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 6 kašika fila
  • 30 kašika mlevenih lešnika

Priprema

1

Kore 3 × po: 5 belanaca sa 5 kašika šećera mutimo u čvrst šam. Umešamo 2 kašike prvog fila, mešavinu mlevenih lešnika i brašna možemo umešati i malo praška za pecivo, ali nije obavezno. Smesu sipamo u pleh obložen prk papirom i pečemo 15 minuta na 180C. Postupak ponovimo još dva puta ukupno nam treba tri korice.

2

Prvi fil: žumanca penasto izmutimo sa šećerom i kuvamo na pari oko 30 minuta uz neprekidno mešanje. Pri kraju dodajemo izlomljenu čokoladu mešamo dok se čokolada u potpunosti ne sjedini sa žumancetom i dok dobijemo željenu gustinu.

3

Ostavimo da se prohladi i izmiksamo sa 250 gr margarinom.

4

Drugi fil: šlag umutimo sa mineralnom vodom i kada dobijemo željenu čvrstinu umešamo čokoladni prah.

5

Prvu koru premažemo trećinom prvog fila.

6

Preko mažemo trećinu drugog fila.

7

Ovaj redosled ponovimo još dva puta i završavamo sa drugim filom.

8

Ukrasimo po želji.

9

Ostavimo par sati da miruje i spremno za posluženje.

Savet

Savet:

Torta je vrlo kremasta i uglavnom oduševi ljubitelje čokokadnih poslastica.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

VisnjaMay 15, 2019, 4:12 pm
0

Ovako kremasta, torta je baš po mom ukusu.

jelena nikolicMay 15, 2019, 7:05 am
0

Odlicna torta! smile

Terezija ErićMay 14, 2019, 7:34 pm
0

Veliki pozdrav od mene drage moje dame!

Verica Damjanovic May 14, 2019, 5:48 pm
0

Ukusna, kremasta torta.

Danijela ŽikićMay 14, 2019, 9:46 am
1

Odlična čokoladna poslastica!

SlavicaMay 14, 2019, 9:13 am
0

Kvalitetna torta kremastog ukusa.

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept