Voćna torta sa jagodama (3)

AUTOR: srednje 16 osoba 120 min
Voćna torta sa jagodama (3) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šeċera
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike kakao

Preliv za kore:

  • 100 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Fil od vanile:

  • 700 ml mleka
  • 8 kašika šećera
  • 2 kesice puding od vanile
  • 3 kašike gustina
  • 250 g margarina

Beli krem:

  • 200 g šlag krema
  • 200 ml gazirane vode
  • 200 ml slatke pavlake
  • 100 g nesguika
  • 400 g jagoda

Za dekoraciju:

  • 200 g šlag krema
  • 100 ml mleka
  • 50 g pečenog lešnika
  • po potrebi topinga od jagoda
  • po potrebi čokoladnih mrvica

Priprema

1

Penasto umutiti belanca sa šećerom, zatim dodati žumanca. Prosejano brašno, kakao dodati umuċenoj smesi od jaja. Kalup 28cm obložiti masnim papirom isipati smesu, peći koru u zagrejanoj rerni na 180 strpeni oko 20 minuta. Gotov patišpanj ostaviti da se ohladi. Hladan patišpanj preseći na pola da se dobije dve kore. Preliv za kore: Mleko i šećer prokuvati, ostaviti sa strane da se ohladi.

2

Fil od vanile: U malo mleka razmutiti puding od vanile i gustin, preostalo mleko staviti ds provri. Mešavinu od pudinga sipati u provrelo mleko, neprestano mešati sve dok masa ne postane gusta. Fil ostaviti da se ohladi, zatim umutiti margarin i spojiti sa filom od vanile.

3

Beo krem: Učiniji spojiti umućen šlag i slatku pavlaku, zatim fil od šlaga izručiti u fil od vanile. Mikserom dobro izmiksati krem u kompaktnu masu. Krem podeliti na dva dela. U jedan deo fila staviti neskvik prah i dobro sjediniti. U drugi deo fila dodati iseckane jagode, lagano izmešati fil.

4

Finalni postupak: U kalup složiti koru, poprskati je hladnim prelivom od mleka. Na koru naneti fil sa jagodama, ravnomerno premazati. Zatim preko fila sa jagodama premazati čokoladni fil. Složiti preko fila drugu koru, malo je poprskati sa mlekom. Tortu ostaviti na hladnom u frižideru 4-5sati. Tortu staviti na tacni zatim je ukrasiti umućenim šlagom. Sa strane oboda torte ukrasiti sa usitnjenim lešnikom, po vrhu tortu ukrasiti čokoladnim mrvicama zatim je malo poprskati topingom od jagoda. Tortu ostaviti na hladnom do posluženje.

Savet

Savet:

Umesto jagoda može bilo koje drugo voće Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271May 24, 2019, 9:56 pm
0

Čestitam na nagradi.Torta je odlična.Pozdravsmile

Zorica StajićMay 22, 2019, 10:48 am
0

Predivna i ukusna torta, baš onakva kakvu ja volim... kremasta, voćna, mm...

Tijana May 21, 2019, 6:23 pm
0

Ukusno

SlavicaMay 21, 2019, 11:55 am
0

I sočna i voćna i ukusna torta.

Verica NikolićMay 21, 2019, 10:41 am
0

Predivna voćno-kremasta tortasmilesmile

Terezija ErićMay 21, 2019, 9:37 am
0

Odlična voćna tortica!!!!

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept