Autor:
lako 16 osoba
60 min
2224
Lažna havana

Sastojci

Krema:

  • 1 l mlijeka
  • 250 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 30 g želatine u prahu
  • 800 ml slatke pavlake

Ostalo:

  • 400 g napolitanki sa lješnikom
  • 150-200 g mljevenih oraha

Za dekoraciju:

  • 200 ml slatke pavlake
  • malo mljevenih oraha

Priprema

  1. U šerpu sipati mlijeko, dodati šećer i vanilin šećer, pa staviti da prokuha. Maknuti sa vatre. Želatinu potopiti sa 8 kašika vode; ostaviti da nabubri. Dodati u mlijeko, pa dobro promiješati. Ostaviti da se ohladi. Lažna havana
  2. Umutiti slatku pavlaku, pa izmiksati dobro sa ohlađenim mlijekom i želatinom. Lažna havana
  3. U blednderu izmiksati napolitanke, pa dodati mljevene orahe. Sjediniti! Lažna havana
  4. Ivice kalupa za tortu obložiti folijom. Dno maknuti. Staviti na tacnu. Smjesu napolitanki i oraha podijeliti na 4 jednaka dijela, kao i kremu od pavlake i mlijeka (3 kašike ostaviti sa strane). U jedan dio napolitanki i oraha dodati izdvojene 3 kašike kreme, promiješati, pa utisnuti na dno kalupa. Preko sipati četvrtinu kreme. Posuti smjesom napolitanki i oraha... Lažna havana
  5. ...pa opet staviti četvrtinu kreme. Postupak ponoviti, dok se sastojci utroše. Ostaviti u frižider, da se torta ohladi i stegne. Umutiti slatku pavlaku; premazati vrh torte (ivice ne), pa maknuti kalup. Lažna havana
  6. Dekorisati umućenom slatkom pavlakom, posuti mljevenim orasima. Lažna havana

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!