lako 12 osoba
120 min
25193
Savršena kinder torta

Sastojci

Kora (x2):

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 200 g mlevenih pečenih lešnika

Fil:

  • 1,5 l mleka
  • 20 žumanaca
  • 15 kašika šećera
  • 5 kesica pudinga od vanile
  • 250 g margarina
  • 4 kašike prah šećera
  • 250 g čokolade za kuvanje
  • 300 ml slatke pavlake

Ostalo:

  • 400 g nutele
  • 500 g plazma keksa u komadu
  • 200 ml mleka za umakanje keksa

Dekoracija:

  • 1 l slatke pavlake

Priprema

  1. Kora: belanca umutiti u čvrst sneg uz postepeno dodavanje šećera. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i lešnicima pa dodati snegu od belanaca i sve lagano sjediniti varjačom. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći 20-ak minuta na 180 stepeni. Na isto način pripremiti i drugu koru.
  2. Fil: odvojiti malo mleka i sa njim umutiti žumanca i prasak za puding, ostatak mleka staviti sa šećerom da provri pa u provrelo dodati umićenu smesu i kuvati dok se ne zgusne. Vruć fil podeliti na dva dela pa u jedan deo dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne otopi. Oataviti filove da se ohlade. 125 gr margarina umutiti sa 2 kašike prah šećera pa dodati u ohlađen žuti fil i dobro sjediniti. Ostatak margarina i prah šećera (takođe 125gr margarina i 2 kašike prah šećera) umutiti penasto pa dodati u čokoladni fil i umutiti. 150 ml slatke pavlake umutiti i dodati u žuti fil, dobro sjediniti varjačom. Ostatak slatke pavlake (150ml) umutiti i dodati u čokoladni fil i takođe sjediniti varjačom.
  3. Filovanje: koru premazati nutelom - pola žutog fila - poređati pola plazma keksa prethodno umočenog u mleko - pola čokoladnog fila - kora premazana nutelom - ostatak žutog fila - ostatak plazme prethodno umočen u mleko - ostatak čokoladnog fila. Po želji celu tortu premazati umućenom slatkom pavlakom i dekorisati po želji. Savršena kinder torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Violeta
    Ove mere za koru su za koliko veliku tepsiju, dimenzije?
  • Mirela Hajro
    Prikazani sastojci su za jednu koru,znaci tako isto ponoviti još jednom
  • Maki Dusan Bogicevic
    Da li se sastojci za koru dele na dva dela ili idu dve kore od po 10 jaja?
  • Vesna Pavlovic 271
    Sam naziv kaže-savršena.Pozdravsmile
  • Visnja
    Stvarno je savršena.
  • Aleksandra
    I visenod savrsene smile