Savršena kinder torta

AUTOR: lako 12 osoba 120 min
Savršena kinder torta zoom

Sastojci

Kora (x2):

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 200 g mlevenih pečenih lešnika

Fil:

  • 1,5 l mleka
  • 20 žumanaca
  • 15 kašika šećera
  • 5 kesica pudinga od vanile
  • 250 g margarina
  • 4 kašike prah šećera
  • 250 g čokolade za kuvanje
  • 300 ml slatke pavlake

Ostalo:

  • 400 g nutele
  • 500 g plazma keksa u komadu
  • 200 ml mleka za umakanje keksa

Dekoracija:

  • 1 l slatke pavlake

Priprema

1

Kora: belanca umutiti u čvrst sneg uz postepeno dodavanje šećera. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i lešnicima pa dodati snegu od belanaca i sve lagano sjediniti varjačom. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći 20-ak minuta na 180 stepeni. Na isto način pripremiti i drugu koru.

2

Fil: odvojiti malo mleka i sa njim umutiti žumanca i prasak za puding, ostatak mleka staviti sa šećerom da provri pa u provrelo dodati umićenu smesu i kuvati dok se ne zgusne. Vruć fil podeliti na dva dela pa u jedan deo dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne otopi. Oataviti filove da se ohlade. 125 gr margarina umutiti sa 2 kašike prah šećera pa dodati u ohlađen žuti fil i dobro sjediniti. Ostatak margarina i prah šećera (takođe 125gr margarina i 2 kašike prah šećera) umutiti penasto pa dodati u čokoladni fil i umutiti. 150 ml slatke pavlake umutiti i dodati u žuti fil, dobro sjediniti varjačom. Ostatak slatke pavlake (150ml) umutiti i dodati u čokoladni fil i takođe sjediniti varjačom.

3

Filovanje: koru premazati nutelom - pola žutog fila - poređati pola plazma keksa prethodno umočenog u mleko - pola čokoladnog fila - kora premazana nutelom - ostatak žutog fila - ostatak plazme prethodno umočen u mleko - ostatak čokoladnog fila. Po želji celu tortu premazati umućenom slatkom pavlakom i dekorisati po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271August 17, 2019, 5:13 pm
0

Sam naziv kaže-savršena.Pozdravsmile

VisnjaAugust 16, 2019, 4:49 pm
0

Stvarno je savršena.

AleksandraAugust 16, 2019, 3:50 pm
0

I visenod savrsene smile


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept