lako 20 osoba
90 min
2071
Lazareva rođendanska torta

Sastojci

Za kore:

  • 9 belanaca
  • 9 kašika šećera
  • 8 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 ml mleka za kvašenje kora

Za vanil fil:

  • 9 žumanaca
  • 6 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 600 ml mleka
  • 6 kašika brašna
  • 250 g margarina

Za šlag fil:

  • 200 g šlaga
  • 300 ml mleka

Ostalo:

  • 300 g malina
  • 200 g šlaga
  • 300 ml kisele vode
  • malo boje za kolače

Priprema

  1. Belanca umutiti sa šećerom. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo pa dobro izmešati drvenom varjačom. Lazareva rođendanska torta
  2. Usuti u pleh od rerne (30x30cm), obložen papirom za pečenje. Lazareva rođendanska torta
  3. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Lazareva rođendanska torta
  4. Izvaditi iz rerne, ohladiti pa odvojiti od papira i preseći da se dobiju tri kore (30x10cm). Lazareva rođendanska torta
  5. Žumanca umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno i 150ml mleka. To usuti u 450ml zagrejanog mleka i zakuvati kašicu. Lazareva rođendanska torta
  6. Dobro je ohladiti na sobnoj temperaturi i pomešati sa umućenim margarinom. Lazareva rođendanska torta
  7. Maline oprati i ocediti. Šlag umutiti sa mlekom. Lazareva rođendanska torta
  8. Na tacnu staviti koru i pokvasiti je mlekom (oko 70ml mleka). Lazareva rođendanska torta
  9. Staviti trećinu vanil fila pa maline (trećinu ukupne količine). Lazareva rođendanska torta
  10. Preko malina premazati šlag (trećinu ukupne količine). Preko šlaga druga kora.... tri kore, tri reda vanil fila, tri reda malina, tri reda šlag fila. Lazareva rođendanska torta
  11. Staviti u frižider da se ohladi i stegne pa ukrasiti šlagom umućenim sa kiselom vodom. Možete šlag bojiti ili ne, po izboru. Uživajte u fantastičnom ukusu! Lazareva rođendanska torta
  12. Dok ja da uslikam presek ili parče, samo je ovo ostalo. :) Lazareva rođendanska torta
Savet

Moze da se stavi i malo vise malina, do 500g.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    wink
  • Vukosava
    Divna tortica. Ja bas volim ovakve vocne torte.
  • jelena nikolic
    Hvala Zorice smile
  • jelena nikolic
    Hvala smile
  • Zorica Stajić
    Prelepa je torta a Lazaru srećan rođendan smile
  • Slavica
    Rodjendanske torte uvek pričinjavaju deci mnogo radosti.Odlična je.
  • Visnja
    Divna tortica za srećan rođendan!
  • jelena nikolic
    Hvala Vesna smile Pozdrav..
  • jelena nikolic
    Hvala.. smile
  • Verica Damjanovic
    Ukusna i socna.
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlična torta.Slavljeniku želim sve najbolje povodom rođendana.Pozdravljam te draga Jelenasmile
  • Danijela Žikić
    Lepa i osvežavajuća tortica!