16381
Šuškava torta

Sastojci

Kore:

  • 10 belanaca
  • 800 g šećera
  • 2 kašike sirćeta (ili liminovog soka)

Fil:

  • 2 margarina
  • 500 g šećera u prahu
  • 400 g čokolade
  • 10 žumanaca

Za ukrašavanje:

  • šlag po želji

Priprema

  1. Kore: Ulupati 5 belanaca sa 400 g šećera i 1 kašikom sirćeta. Sipati u tepsiju obloženu papirom. Sušiti 1,5 sat na 150 C. Osušiti dve ovakve kore.
  2. Fil: 10 žumanaca i 250 g šećera, skuvati na pari, pa dodati otopljenu čokoladu.
  3. Posebno umutiti 2 margarina penasto sa 250 g šećera u prahu.
  4. Kada se žumanca ohlade, spojiti ova dva fila i filovati tortu.
  5. Ukrasiti šlagom po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • marina
    Ne mogu opisati kako se divno topi u ustima...probajte obavezno, ali tajna je u dobro osusenim korama. I ja izmutim tri slag pjene, pa ide kora, fil, slag, pa ponovo kora, fil, slag.
  • Odlično! Pravila sam je za NG, S tim što sam u fil dodala još 2 pudinga od čokolade, skuvana u 800ml mleka, jer mi je delovalo da fil ima previše margarina. Bogatiji je fil, a ukućani traže i za Božić. smile Hvala na receptu!
  • wink ova ce mi biti za rodjus sutra (sreda)28.12.2011
  • odavno nisam lepse nesto videla,svaka cast..............
  • ohh najbolji recept za šuškavu tortu...preporučujem svima
  • predivna probala sam