Šuškava torta

AUTOR: Veronika Ljajić

Šuškava torta zoom

Sastojci

Kore:

10 belanaca
800 g šećera
2 kašike sirćeta (ili liminovog soka)

Fil:

2 margarina
500 g šećera u prahu
400 g čokolade
10 žumanaca

Za ukrašavanje:

šlag po želji

Priprema

Kore: Ulupati 5 belanaca sa 400 g šećera i 1 kašikom sirćeta. Sipati u tepsiju obloženu papirom. Sušiti 1,5 sat na 150 C. Osušiti dve ovakve kore.

Fil: 10 žumanaca i 250 g šećera, skuvati na pari, pa dodati otopljenu čokoladu.

Posebno umutiti 2 margarina penasto sa 250 g šećera u prahu.

Kada se žumanca ohlade, spojiti ova dva fila i filovati tortu.

Ukrasiti šlagom po želji.

Inicijalizacija u toku...

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

marinaApril 5, 2015, 7:54 pm

Ne mogu opisati kako se divno topi u ustima...probajte obavezno, ali tajna je u dobro osusenim korama. I ja izmutim tri slag pjene, pa ide kora, fil, slag, pa ponovo kora, fil, slag.

J2012-01-02 04:13:21

Odlično! Pravila sam je za NG, S tim što sam u fil dodala još 2 pudinga od čokolade, skuvana u 800ml mleka, jer mi je delovalo da fil ima previše margarina. Bogatiji je fil, a ukućani traže i za Božić. Hvala na receptu!