srednje 12 osoba
60 min
2931
Nes torta

Sastojci

Za koru:

  • 2 belanceta
  • 60 g šećera
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika gustina
  • 1 puna kašika kakaoa
  • 1,5 kašike praška za pecivo
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica nes kafe

Za krem:

  • 2 žumanceta
  • 5 kašika šećera
  • 1 dl mleka ili vode
  • 1 kašika nes kafe
  • 150 g plazma keksa
  • 1 čaša kisele pavlake

I još:

  • 100 g krem šlaga
  • 2 kašike šećera
  • 1 dl vode
  • 1 kašičica nes kafe

Priprema

  1. Mutite mikserom belanca sa šećerom (2-3 minuta) pa dodajte ulje, mutite još 2 minuta pa dodajte nes kafu rastvorenu u 2 kašike vruće vode i na kraju mešavinu brašna, gustina, kakaoa i peciva. Sve dobro sjedinite (najmanjom brzinom) pa sipajte u okrugli kalup za tortu (cca 22 cm) na koji ste stavili pek papir. Pecite koru na 180 stepeni oko 20 minuta (zavisno od rerne). U odgovarajući sud stavite žumanca i šećer pa mutite mikserom 1 minut, zatim dodajte mleko (ja sam vodu), nes kafu i sve stavite na laganu vatru da se kuva neprestano mešajući. Kada počne da se zgušnjava dodajte mlevenu plazma keks i sklonite sa vatre. Dobro umutite mikserom, malo prohladite pa dodajte kiselu pavlaku i lagano izmešajte. U manju posudu stavite šećer da se malo otopi (pazite da ne zagori) i odmah dodajte vodu. Kada se sav šećer otopio, sklonite sa vatre, dodajte nes kafu i ostavite da se ohladi. U poseban sud stavite šlag krem, dodajte ohlađenu tečnost i dobro umutite. Nes torta
  2. Na tacnu za tortu stavite koru, preko nje nanesite krem a preko krema umućeni šlag. Tortu dobro ohladite u frižideru i poslužite. Nes torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Odlicna torta. smile
  • Zorica Stajić
    Hvala svima! Drago mi je da vam se dopada smile
  • Slavica
    Ukusna i kremasta tortica.
  • Danijela Žikić
    Ukusna torta!
  • Andrijana
    Lepa, kremasta...
  • Terezija Erić
    Odlična tortica ,veoma mi se dopada