Autor: Maja Kostić
10190
Medena čokoladna torta
Medena čokoladna torta
Sastojci
Za kore:
- 3 jajeta
- 3 kašike meda
- 150 g šećera
- 50 g margarina
- 1 kašičica sode bikerbone
- 500 g brašna
Za fil:
- 700 g čokoladnog mleka
- 1 puding od čokolade
- 1 kesica praška za toplu čokoladu
- 2 kašike brašna
- 200 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- 50 g mlečne čokolade
Za glazuru:
Priprema
-
Umutiti jaja, med, šećer, margarin i sodu bikerbonu, pa staviti na šporet i kuvati dok ne provri, zatim dodati brašno i umesiti testo.
-
Testo podeliti na 3 dela i ispeći 3 kore, na poleđini pleha.
-
Fil: Puding, prašak za toplu čokoladu i brašno umutiti sa malo čokoladnog mleka i skuvati u preostalom čokoladnom mleku. Skloniti sa šporeta i dodati čokoladu i mešati da se rastopi.
-
Kada se fil ohladi, dodati margarin umućen sa šećerom u prahu i sve sjediniti.
-
Finalni postupak. Ide kora, fil, kora, fil, kora i odozgo glazura od čokolade.
-
Ostaviti tortu preko noći, da se dobro stegne.
-
Ovu tortu sam sama izmislila i preporučujem svima da je probaju, odlična je, što duže stoji sve je mekša i lepša, nećete se pokajati.
Komentari