Sočna torta sa orasima

AUTOR: srednje 20 osoba 90 min
Sočna torta sa orasima zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 130 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 340 g oštrog brašna
  • 4 kašike kakao praha
  • 200 ml mleka
  • 1 kesuca praška za pecivo

Za fil:

  • 120 ml mleko
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 200 g maslaca
  • 200 g oraha

Za glazuru:

  • 75 g maslaca
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike vode
  • 150 g čokolade za kuvanje

Priprema

1

Priprema kore: Mikserom umutiti jaja, šećer, vanilin šećer, dodati mleko i sve sjediniti. Umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakao prahom i sve lagano sjediniti ručnim žicom za mućenje. Kalup za tortu premazati uljem, posuti brašnom i uliti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta. Gotovu koru izvaditi iz rerne, prekriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se ohladi. Oštrim nožem koru preseći na 3 jednaka dela.

2

Priprema fila: U šerpu sipati mleko, dodati šećer, vanilin šećer i izmešati. Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice i dodati u šerpu, umešati maslac i šerpu staviti na vatru. Mešati dok se svi sastojci ne otope i ne sjedine. Šerpu skloniti sa ringle, umešati mlevene orahe i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.

3

Finalni postupak: Jednu koru staviti u kalup u kome se pekla kora, preliti je vrelim filom (1/2 količine fila), preklopiti drugom korom, preliti je preostalim filom i preklopiti trećom korom. Ostaviti da se ohladi i da kore lepo upiju fil.

4

Priprema glazure: Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti je u šerpu, dodati maslac, ulje, vodu i šerpu staviti na vatru. Mešati dok se svi sastojci ne sjedine. Glazurom preliti tortu. Ostaviti da se glazura stegne.

5

Tortu seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271March 15, 2020, 10:06 pm
0

Hvala Tatjana.Pozdravsmile

Vesna Pavlovic 271March 15, 2020, 10:05 pm
0

Hvala Tatjana.Pozdravsmile

TatjanaMarch 15, 2020, 1:25 am
0

Obožavam torte sa orasima. Supeeeer torta. I ukus i izgled top.

Vesna Pavlovic 271March 13, 2020, 1:41 pm
0

Nevena,eto lepog naziva za lepu tortu.Zahvaljjem na komentaru.Pozdravsmile

Nevena RisticMarch 12, 2020, 6:27 pm
0

Prelepa torta Vrlo cesto je pravim. Samo sto se u nasem kraju zove policajac torta

Vesna Pavlovic 271March 11, 2020, 9:36 pm
0

Hvala Tijani i Tereziji na divnim komentarima.Pozdravljam vas mile mojesmilesmile

Terezija ErićMarch 11, 2020, 3:12 pm
0

Odlična čokoladna poslastica

Tijana March 11, 2020, 1:12 pm
0

Super torta.

Vesna Pavlovic 271March 11, 2020, 9:54 am
0

Hvala vam drage moja kulinarke.Da,sočna i veoma ukusna torta,probajte.Pozdravljam vassmilesmilesmilesmile

Danijela ŽikićMarch 11, 2020, 8:33 am
0

Odlični sastojci,mora da bude ukusna ☺

Olgica D.March 11, 2020, 5:35 am
0

Mmmmmm njami mami i izgledom i sastojcima koji garanttuju divan uzitak.

Verica Damjanovic March 10, 2020, 9:00 pm
0

Draga Vesna torta je veoma ukusna,svidja mi se.

AleksandraMarch 10, 2020, 4:50 pm
0

Pravi cokoladni uzitak smile jako mi se dopada smile rekla bih da je preeeeukusno smile

X
Hrskava piletina - Video Recept