Plazma torta sa jagodama

AUTOR: lako 16 osoba 40 min
Plazma torta sa jagodama zoom

Sastojci

Kora:

  • 180 g plazma keksa
  • 150 ml mleka

Voćni fil:

  • 400 g jagoda
  • 200 g belog šlag krema
  • 400 ml hladne gazirane vode
  • 250 g mlevene plazme

Fil sa pavlakom:

  • 400 g kisele pavlake (20% mm)
  • 100 g šećera u prahu
  • 150 g mlevenog plazma keksa

Dekoracija:

  • 150 g belog šlag krema
  • 300 ml hladne gazirane vode

Priprema

1

Kora: Obruč kalupa za torte, vel. 26cm, obložiti providnom folijom i staviti ga na tacnu za torte. Plazma keks u komadu natopiti u mleku (pazite da ga ne natopite previše) i poređati unutar postavljenog kalupa, formirajući koru.

2

Voćni fil: Jagode sitno iseckati. Hladnu gaziranu vodu sipati u odgovarajuću posudu, dodati beli šlag krem i čvrsto umutiti. U umućeni šlag dodati mlevenu plazmu i mikserom dobro sjediniti. Na kraju ubaciti iseckane jagode i kašikom ih sjediniti sa filom. Pripremljeni fil sipati preko kore i kašikom ga poravnati.

3

Fil sa pavlakom: Kiselu pavlaku izručiti u odgovarajuću posudu, dodati šećer u prahu i kašikom sjediniti. Ubaciti mlevenu plazmi i kašikom je sjediniti sa pavlakom. Pripremljeni fil kašikom, malo po malo, naneti na fil sa voćem i poravnati.

4

Dekoracija: Umutiti čvrsto šlag krem sa gaziranom vodom. Umućeni šlag naneti na fil sa pavlakom i dodatno ukrasiti sa jagodama.

5

Recept sam videla kod Tomislava Đukića, samo što sam ja recept malo izmenila...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana May 4, 2020, 8:36 am
0

Fantastična je

AleksandraApril 27, 2020, 4:38 pm
0

Preukusna smile obozavam ovakve tortice smile uvek moze da se izmeni po koji sastojak i dobije se novi ukus smile

Verica NikolićApril 27, 2020, 1:30 pm
0

Hvala Danijeli Đorđević, Jeleni, Ani i Danijeli Žikićsmilesmilesmilesmile

Danijela ŽikićApril 26, 2020, 10:11 pm
0

Veoma lepa i ukusna torta!

AnaApril 26, 2020, 2:59 pm
0

Prelepa!

jelena nikolicApril 24, 2020, 3:20 pm
0

Odlicna torta! smile

Danijela DjordjevicApril 24, 2020, 10:55 am
0

Presavrsena mila

X
Slana torta sa tost hlebom - Video Recept