Lotus torta sa belom čokoladom

AUTOR: lako 16 osoba 30 min
Lotus torta sa belom čokoladom zoom

Sastojci

Za podlogu:

  • 300 g lotus keksa
  • 125 g putera

Za fil:

  • 200 g bele čokolade
  • 500 g punomasnog krem sira
  • 75 g šećera u prahu
  • 5 ml arome vanile
  • 300 ml slatke pavlake
  • 200 g lotus krema

Za dekoraciju:

  • 200 g lotus krema (otopljenog)
  • 150 ml slatke pavlake (umućene)

Priprema

1

Podloga: Samleti keks u multipraktiku, dodati otopljeni puter i mešati dok se ne dobije lepljiva, kompaktna masa. Utisnuti u dno kalupa prečnika 22 cm (visine najmanje 8 cm) i staviti u frižider dok se priprema fil.

2

Fil: Otopiti belu čokoladu u mikrotalasnoj (više puta po 30 s) i ostaviti 10 minuta da se prohladi. U većoj posudi ručno umutiti krem sir sa šećerom u prahu i vanilom, zatim dodati otopljenu čokoladu i nastaviti sa mešanjem da se svi sastojci sjedine. Posebno umutiti slatku pavlaku pa je dodati u fil sa sirom. Sipati lotus krem u tankom sloju preko celog fila i nežno umešati špatulom tako da ostanu tragovi krema (poput mermera). Premazati fil preko podloge od keksa i ostaviti u frižideru preko noći.

3

Dekoracija: Pažljivo skinuti obruč sa torte, poravnati špatulom i preliti otopljenim lotus kremom. Morate biti hitri jer se krem brzo steže i mogu ostati tragovi od špatule. Napraviti ruže od slatke pavlake duž ivice torte i ukrasiti lotus keksom.

Savet

Savet:

Preporučujem vam da koristite onu čokoladu koju biste inače kupili za jelo, bilo bi bolje da bude što kvalitetnija.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sanja ČipčićSeptember 28, 2020, 10:58 am
0

Hvala Aleksandra! smile

AleksandraSeptember 14, 2020, 2:17 pm
0

Lepa ukusna torta

Sanja ČipčićSeptember 11, 2020, 2:02 pm
0

Hvala Vesna. Pozdrav i vama!

Vesna Pavlovic 271September 11, 2020, 9:49 am
0

Predivna torta.Pozdrav.smile

X
Pohovane slane palačinke - Video Recept