Jaffa torta (12)
Sastojci
Za kore:
- 1 kg jaffa keksa
- 300 ml mleka
- 250 g margarina
Za fil:
- 1 l mleka
- 3 kesice pudinga od vanile
- 250 g margarina
- 150 g šećera
- 1 kašika gustina
- 1 kesica šlag pene
- 100 ml mleka za šlag
Za glazuru:
- 150 g čokolade
- 50 g margarina
- 100 ml mleka
Priprema
-
Jaffa keks izlomite. U 3 dl mleka otopite 250 g margarina, ostavite da se malo prohladi pa time preliijte jaffa keks.
-
To dobro izmešajte pa oblikujte koru po želji. Najbolje je koristiti okrugli kalup prečnika 28 cm.
-
Za fil pomešajte prašak za puding i jednu kašiku gustinu sa 200 ml mleka. Ostatak od 800 ml mleka pomešajte sa 10 kašika šećera stavite da provri. Ukuvajte zatim puding u prokuvano mleko. Ostavite da se skroz ohladi, a zatim u tu smesu dodajte 250 gr penasto umućenog margarina. Kesicu šlaga pripremite prema uputstvu pa i taj šlag dodajte prethodnom filu.
-
To premažite preko kore od keksa.
-
Na tihoj vatri otopite čokoladu sa margarinom i mlekom.
-
Prelijte preko fila od pudinga tako da se čokolada sliva niz stranice torte sa svih strana. Ukrasite po želji.
Savet
Po želji možete od gore tortu ukrasiti šlagom.
Komentari