Pesak torta (11)

Priprema

1. Od ukupnog mleka odvojimo 3 dl. Ostalo stavimo da se kuva sa šećerom. U odvojeno mleko umešamo puding da nestanu grudvice i ukuvamo u provrelo mleko uz konstantno mešanje i smanjenu temperaturu na šporetu da nebi uhvatilo na dnu, mešamo dok se, skroz ne, zgusne i krenu mehurići.
2. Ostavimo 5 minuta da se blago prohladi i umiksamo margarin.
3. Kada puding bude blago mlak umešamo mlevenu plazmu.
4. Dobijenu masu podelimo na tri jednaka dela. U prvi umešamo kokos, u drugi mlevene lešnik i u treći otopljenu čokokadu.
5. Na tacnu prvo natapamo fil sa kokosom pošto je on najtvrdji.
6. Zatin stavimo fil sa mlevenim lešnicima.
7. I na kraju fil sa čokoladom, šlag izmutimo po uputstvu sa kesice i ukrasimo tortu po želji. Ja sam koristila fondan sliku pošto je torta za, dečiji rodjendan.