Ferrero Rocher torta
Sastojci
Kora:
- 200 g mlevenog plazma keksa
- 150 g pečenih mlevenih lešnika
- 75 g maslaca
- 75 ml mleka
Fil:
- 400 ml slatke pavlake
- 500 g kisele pavlake (20% mlečne masti)
- 160 g Milka čokolade (Noisette)
- 200 g napolitanki sa lešnikom
- 100 g pečenih mlevenih lešnika
- 3 kašike nutele
Preliv:
- 100 g čokolade
- 100 ml slatke pavlake
- po želji seckanih pečenih lešnika
Priprema
-
Koru praviti u kalupu prečnika 26 cm. Obruč uviti prijanjajućom folijom pa staviti na željenu tacnu u kojoj kasnije torta može biti poslužena.
-
U odgovarajućoj posudi sjediniti plazmu i mlevene lešnike. Zatim preliti otopljenim maslacem i mlekom pa mešati da se dobro sjedini. Istresti masu za koru i utisnuti na tacnu svuda jednako.
-
Na pari otopiti čokoladu. U većoj posudi umutiti slatku pavlaku, pa dodati kiselu pavlaku i nastaviti sa mućenjem. Potom dodati nutelu i otopljenu čokoladu. Ručno varjačom sjediniti.
-
Napolitanke samlesti i dodati u fil. Promešati. Dodati mlevene lešnike. Promešati.
-
Sipati fil preko kore i lepo rasporediti.
-
Otopiti slatku pavlaku i čokoladu pa preliti preko tortice. Potom posuti seckane lešnike.
-
Staviti tortu u frižider na minimum 2 sata pre služenja, da se dobro prohladi i lepo stegne.
-
Torta se izuzetno lako seče i veoma je čvrsta.
-
Uživajte u eksploziji ukusa lešnika i čokolade.
-
Brza, preukusna i bez pečenja.
Savet
Prijatno dragi moji!
Komentari