Autor:
lako 30 osoba
60 min
3764
Posna čokoladna torta

Sastojci

Za koru (x2):

  • 170 ml gazirane vode
  • 100 g šećera
  • 2 kašike ulja
  • 6 kašika brašna
  • 2 kašike kakao
  • 4 kašika mleven keks
  • 2 kašike džema
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1/2 kašičice prašak za pecivo

Za fil:

  • 350 g šećera
  • 200 ml vode
  • 200 g čokolade
  • 300 g mlevenog keksa
  • 300 g mlevenih oraha
  • 250 g margarina
  • 500 g šlaga
  • 500 ml gazirane vode

Priprema

  1. Vodu sjedinite sa šećerom, dodajte ulje, džem, kakao, keks, brašno i sodu bikarbomu. Sve izmešati varjačom, sipati smesu u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Ja sam pekla u veliki pleh od elekrtičnog šporeta i koru presekla na polovinu i time skratila vreme pečenja. Peći na 200C oko 12 minuta. Napraviti još jednu identičnu koru i hladnu preseći na polovinu da bi ste ukupmo dobili 4 kore. Posna čokoladna torta
  2. Šećer preliti vodom i kuvati na šporetu kao za bajaderu. Kuvati jedan minut, a potom dodati čokoladu. Mešati dok se ne otopi pa skloniti sa šporeta i dodati mleven keks i mlevene orahe. Ohladiti. Šlag umutiti sa kiselom vodom. Margarin umutiti penasto dodati hladan fil i trećinu umućenog šlaga. Sve zajedno izmiksati. Posna čokoladna torta
  3. Filovati: kora, fila sa čokoladom, šlag, kora... Dekorisati po želji. Prijatno! Posna čokoladna torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari