Cheesecake sa jagodama

Priprema

1. Varjačom izmešati keks i šećer, preliti sokom i istopljenim margarinom. Sve sjediniti i utisnuti u kalup.
2. Želatin preliti vodom i ostaviti da nabubri. Mikserom umutiti sir i kiselu pavlaku sa šećerom, zatim dodati neumućenu slatku pavlaku pa mutiti dok se ne dobije glatka smesa. Želatin otopiti pa dodati u fil i sve sjediniti mikserom. Masu sipati u kalup preko keksa pa staviti u frižider.
3. Želatin preliti vodom i ostaviti da nabubri. Voće sa šećerom staviti da proključa pa ga ispasirati (nije neophodno). Zatim dodati otopljeni želatin i kuvati još 2-3 minuta dok opet ne provri. Ostaviti sa se prohladi par minuta pa preliti preko fila. Staviti u frizider najmanje na 4h da se ohladi, potom izvaditi iz kalupa.