Autor:
srednje 40 osoba
60 min
1498
Bela voćna torta

Sastojci

Kore za tortu:

  • 1 kore za torte

I fil:

  • 1 l mleka
  • 3 kesice puding sa ukusom vanile
  • 140 g šećera
  • 200 g bele čokolade
  • 250 g margarina
  • 100 g šećera u prahu

II fil:

  • 180 g šlag krem sa ukusom slatke pavlake
  • 180 ml hladne gazirane mineralne vode
  • 180 ml kisele pavlake 20% mlečne masti

Po želji:

  • 300 g crvenog voća
  • 60 g šećera
  • 300 ml vode
  • 1 kesica puding sa ukusom vanile

Priprema

  1. Puding skuvajte prema uputstvu sa kesice. Dodajte belu čokoladu izlomljenu na kockice i dobro izmešajte da se istopi. Ohladite uz neprestano mešanje da se ne uhvati kajmak. 250 g margarina i 100 g šećera u prahu penasto umutite. Nastavite mućenje uz postepeno dodavanje ohlađenog pudinga. Bela voćna torta
  2. II fila: U odgovarajuću dublju posudu sipajte 180 g šlag krema i 180 ml hladne kisele vode. Mutite mikserom minimalnom brzinom, zatim nastavite mućenje maksimalnom brzinm oko 5 minta. Dodati 180 ml kisele pavlake i kratko promešajte Bela voćna torta
  3. Neizmenično filovati sledećim redosledom: kora - fil - šlag. Poslednju koru i celu tortu sa strane premazite filom. Tortu ukrasite rendanom belom čokoladom. Bela voćna torta
Savet

Po želji pripremite i voćni fil. 300 g iseckanih jagoda (ja sam stavila višnje) i 60 g šećera kuvati na laganoj temperaturi dok se šećer ne istopi. U šerpicu izmešajte 300 ml vode i 1 kesicu pudinga sa ukusom slatke pavlake. Dodajte jagode i kuvajte još par minuta uz mešanje. Ostavite da se prohladi. Tortu neizmenično filovati: kora - fil puding - voćni fil - šlag.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!