Posna čoko oranž
Sastojci
Korice:
- 200 g šećera
- 100 ml ulja
- 300 g mekog brašna
- 1 kašika sode bikarbone
- 400 ml kisele vode
- 1 kašika kakaa
Fil:
- 1 l soka od pomorandže 100% voće
- 12 kašika šećera
- 4 kesice pudinga od vanile
- 250 g margarina
Nadev za korice:
- 300 g posne crne čokolade
- 15 kašika džema
Dekoracija:
- 300 g posnog šlaga
Priprema
- Sjediniti žicom šećer, ulje, kiselu vodu, brašno, sodu bikarbonu i kakao. Ako volite deblje korice koristite navedene sastojke za jednu koru i naredne 2 još napravite. Ja volim tanje pa od ove smese ispecem 3 korice tako što kutlačom odmerim za tri korice.
- Dok se korice peku skuvati puding od soka i vanilinog pudinga. Prohladiti puding pa dobro pomešati za margarinom sobne temperature.
- Otopiti 300 g čokolade sa 15 kašika džema. Ovaj nadev rasporediti na sve tri korice ravnomerno.
- Filovati: kora + čoko nadev + fil od pomorandže i sve to x3
- Završiti sa šlagom i dekoraciom po želji.
Savet
Korice natopite sa sokom ili šećernom vodom.
Komentari