Medena tajna torta
Sastojci
Potrebno je:
- 15 belanaca
- 15 kašika šećera
- 15 kašika mlevenog keksa
- 15 kašika mlevenih oraha
- 9 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Fil:
- 15 žumanaca
- 15 kašika šećera
- 100 g čokolada
- 2 kašike kakao
- 250 g maslaca
Drugi fil:
- 400 g krem šlag
- 3 dl mleka
- 150 g mlevenog keksa
- 300 g medenog srca
- 300 g mini krem bananica
Za dekoraciju:
- 250 g krem šlag od čokolade
- 3 dl mleka
Priprema
- Prvi fil: Penasto umutiti žumanaca sa šećerom, kuvati na pari, dodati kakao i čokoladu i mešati dok se ne otopi. Ostaviti da se ohladi. Ohlađen fil umutiti sa maslacem.
- Drugi fil: Umutiti šlag sa mlekom pa umešati mleveni keks i iseckane krem bananice i medeno srce te sve dobro sjediniti.
- Filovanje: Kora, fil 1, fil2, kora i sve tako redom. Umutiti krem šlag i ukrasiti tortu.
- Prijatno.
Savet
ova sa krem bananama i medeno srce se zove *Medena tajna*, a ova pored nje ne znam kako joj ide naziv. A i izgubila sam recept!
Komentari