lako 6 osoba
45 min
1420
Cheesecake (18)

Sastojci

Za koru:

  • 300 g mlevenog keksa
  • 200 g maslaca
  • 100 ml soka od pomorandže

Za beli fil:

  • 350 ml slatke pavlake
  • 600 g ala kajmaka
  • 2 vanil šećera
  • 200 g šećera u prahu
  • 2 kašike arome vanile
  • 1 kesica želatina

Za malina fil:

  • 300 g malina
  • 2 kesice želatina
  • 6 kašika šećera
  • 3 dl vode

Priprema

  1. Koristiti kalup od 26 cm. Sjediniti otopljeni maslac, keks i sok od pomorandže, preručiti smesu u kalup i formirati koru. Cheesecake (18)
  2. Umutiti pavlaku, dodati šećer, vanil šećer, aromu vanile i ala kajmak. Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode, kad nabubri otopiti na nižoj temperaturi i dobro sjediniti sa filom. Rasporediti fil preko kore i ostaviti u frižider 1 h. Cheesecake (18)
  3. Maline preliti vodom, dodati šećer i staviti na vatru, skloniti pre nego što proključa. Želatin pripremiti isto kao i za fil, zatim ga sjediniti sa malinama. Kad se voćni prelih ohladi, preliti preko fila i ostaviti u frižideru da prenoći. Cheesecake (18)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari