lako
6 osoba
45 min
4191
Cheesecake (18)
Cheesecake (18)
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevenog keksa
- 200 g maslaca
- 100 ml soka od pomorandže
Za beli fil:
- 350 ml slatke pavlake
- 600 g ala kajmaka
- 2 vanil šećera
- 200 g šećera u prahu
- 2 kašike arome vanile
- 1 kesica želatina
Za malina fil:
- 300 g malina
- 2 kesice želatina
- 6 kašika šećera
- 3 dl vode
Priprema
-
Koristiti kalup od 26 cm. Sjediniti otopljeni maslac, keks i sok od pomorandže, preručiti smesu u kalup i formirati koru.
-
Umutiti pavlaku, dodati šećer, vanil šećer, aromu vanile i ala kajmak. Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode, kad nabubri otopiti na nižoj temperaturi i dobro sjediniti sa filom. Rasporediti fil preko kore i ostaviti u frižider 1 h.
-
Maline preliti vodom, dodati šećer i staviti na vatru, skloniti pre nego što proključa. Želatin pripremiti isto kao i za fil, zatim ga sjediniti sa malinama. Kad se voćni prelih ohladi, preliti preko fila i ostaviti u frižideru da prenoći.
Komentari