srednje 12 osoba
60 min
2537
Voćna piškota torta

Sastojci

Vanil krem:

  • 7 dl mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 1/2 čaše kisele pavlake
  • 200 g putera ili margarina
  • 5 kašika šećera u prahu
  • 1 kesica vanile
  • 1 kesica šlaga u prahu

Fil od jagoda:

  • 300 g jagoda (ja sam iz zamrzivača)
  • 5 kašika šećera
  • 3 pune kašike gustina
  • po potrebi vode

Čokoladna glazura:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 kašike ulja

I još:

  • 2 pakovanja piškota

Priprema

  1. Skuvajte 5 dl mleka sa šećerom a u 2 dl rastvorite puding pa ga dodajte u mleko. Kuvajte dok se ne zgusne pa ga pokrijte tankom folijom i ostavite da se prohladi. U mlak puding dodajte margarin umućen sa šećerom u prahu i mutite mikserom da se dobro sjedini a zatim dodajte i kiselu pavlaku i ponovo lagano sjedinite. Posebno umutite šlag po uputstvu na ambalaži pa 2-3 kašike šlaga dodajte u puding i lagano, najmanjom brzinom miksera sjedinite (nemojte duže od tridesetak sekundi). U odgovarajući sud stavite sok koji su pustile jagode pa dodajte još onoliko vode, da bude ukupno oko 3 dl tečnosti. Dodajte šećer i gustin pa kuvajte dok se ne zgusne. Na kraju dodajte jagode i nastavite da kuvate još 2-3 minuta pa sklonite sa vatre. Uzanu dugačku posudu (za štrudle) po dnu i sa strane prekrijte tankom alu folijom pa poređajte red piškota (možete ih na sekund pokvasiti u mleku ili soku) pa preko nanesite polovinu vanil krema - preko njega poređajte 6 piškota ( kao na slici) - Voćna piškota torta
  2. pa preko nanesite fil od jagoda - pa ponovo 6 piškota - i drugu polovinu vanil krema i dobro ga izravnajte. Ostavite u frižider da se ohladi i stegne Voćna piškota torta
  3. Ostavite u frižider da se ohladi i stegne pa secite i poslužite. Voćna piškota torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Fenomenalna torta
  • Anita Lukic
    Predivna lagana torta,voce i piskote su dobitna kombinacija
  • Verica Nikolić
    Odlična torta Zokosmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlična torta.Pozdrav.smile