srednje 20 osoba
90 min
11782
Ananas torta (7)

Sastojci

Za korice

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 3 kesice pudinga od vanile

Za fil:

  • 12 žumanaca
  • 1 l mleka
  • 200 g šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 250 g margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • 4 banane
  • 1 konzerva komadića ananasa

Za dekoraciju:

  • 200 g šlaga
  • po potrebi mleko ili kisela voda

Priprema

  1. Umutiti 4 belanceta sa 4 kašike šećera, u čvrst šne. Dodati 1 puding od vanile i špatulom sjediniti. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko dvadeset minuta (zavisno od rerne). Tako napraviti još dve kore.
  2. Žumanca razmutiti sa 1 dl mleka i pudingom. Preostalo mleko i šećer staviti u šerpu da provri, pa dodati razmućenu masu. Kuvati uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Prekriti, da se ne stvori korica, i ostaviti da se ohladi.
  3. Umutiti margarin i šećer u prahu, dodati ohlađen fil, pa sjediniti mikserom. Banane iseći na kolutove.
  4. Filovati koru - poređati banane i ananas naizmenično, zatim opet fil, kora, tako ponoviti još jednom. Zadnju koru premazati samo filom i oko torte. Ostaviti u frižider da se dobro stegne. Pa ukrasiti umućenim šlagom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari