Grilijaž torta

Priprema

1. Pleh, prečnika 23 cm, premazati maslacem i posuti brašnom. Šećer i žumanca izmešati dok masa ne postane penasta, dodati mlevene bademe i mrvice. Sve dobro izmešati. Ulupati čvrst sneg od belanaca i dodati u smesu.
2. Smesu sipati u pleh i peći, u prethodno zagrejanoj pećnici, četrdesetak minuta. Tortu ostaviti u plehu da se hladi, a zatim je staviti na tacnu. Kada se sasvim ohladi, preseći na dva dela, vodoravno.
3. Tortu "slepiti" kremom od kafe, i njome premazati strane. Odozgo staviti glazuru od kafe, dekorisati celim bademima i polutkama oraha.