Brineta u Sibiru

Priprema

1. Na tacnu poređati plazmu i polako, kašikom prelivati toplim mlekom. Umutiti penasto 1,5 margarin.
2. Skuvati 4 pudinga, u 1 l mleka. Kada se puding skuva, skinuti sa šporeta i polako hladiti mikserom. Kada se puding potpuno ohladi, dodavati po malo u umućen margarin, uz neprestano mućenje mikserom.
3. Umutiti 200 g šlaga, pa dodati u fil. Dodati i 300 g eurokrema. Sjediniti.
4. Razdvojiti pažljivo donji deo – keks od belog dela – Mančmelou. Plazmu premazati trećinom fila, poređati donji deo manč., svaki preliti sa kašičicom toplog mleka. Premazati trećinom fila. Poređati zatim beli deo manč., i premazati ostatkom fila.
5. Umutiti krem šlag sa mlekom, po uputstvu, takođe i beli šlag. Tortu premazivati sa oba šlaga, asimetrično (prošarati).
6. Torta je predivna, kremasta i veoma ukusna. Prijatno!