Kuglof sladoled (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kesica sladoleda sa ukusom straćatele
- 1 kesica sladoleda sa ukusom čokolade
- 250 ml slatke pavlake
- 150 ml mleka
- 70 g čokolade za kuvanje
- 100 g čokoladnih napolitanki
- 1 kašika nutele
Za dekoraciju:
- 70 g čokolade za kuvanje
- 1 kašika ulja
Priprema
-
Umutiti sladoled od straćatele po uputstvu sa kesice, dodati krupno rendanu čokoladu i izmešati špatulom. Umutiti čokoladni sladoled po uputstvu sa kesice, dodati nutelu i izmešati špatulom. Slatku pavlaku umutiti mikserom u čvrst šlag, dodati mleko i izmiksati te dodati napolitanke koje ste usitnili u blenderu (ili secku). Izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili. Kalup za kuglof obložiti providnom prijanjajućom folijim i rasporediti smesu sa sladoledom od straćatele.
-
Zatim naneti smesu sa čokoladnim sladoledom.
-
Na kraju rasporediti smesu u kojoj su čokoladne napolitanke. Prekriti providnom prijanjajućom folijom i ostaviti u zamrzivač na par sati (dok se ne zaledi).
-
Kalup sa sladoledom zvaditi iz zamrzivača. Ukloniti foliju, izručiti na tacnu te ukloniti foliju kojom je bio obložen kalup.
-
Za dekoraciju: Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari te dekorosati kuglof. Seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Savet
Draga Marijana, isproban je sladoled i oduševljeni smo. Hvala na receptu. Malo sam izmenila sastojke, ali svakako je sladoled fantastičnog ukusa.
Komentari