Posna torta sa malinama
Sastojci
Za kore x2:
- 3 čaše brašna
- 1 ravna kašičica sode bikarbone
- 2 čaše šećera
- 2 čaše kisele vode
Za I fil:
- 500 g malina
- 120 g šećera
- 1 kesica pudinga od maline
- 2 dl vode
- 2 kašike gustina
Za Ii fil:
- 1 l soka od narandže (kvalitetan)
- 4 kesice pudinga od vanile
- 8 kašika šećera
- 250 g margarina
- 300 g posnog šlaga
- 250 ml mineralne vode
Priprema
- Sjediniti vodu sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati brašno i prašak za pecivo. Sjediniti žicom pa izliti u kalup. Peći na 180 C oko 15 minuta. Na isti način umutite još jednu koru pa ih podelite na polovinu da bi ste dobili 4 kore. Maline skuvati sa šećerom (da vri 7-8 minuta), a zatim zakuvati puding od maline i gustina. Za drugi fil je potrebno da skuvate puding od vanile u soku od narandže. Kad se ohladi sjedinite fil sa umućenim margarinom. Šlag umutite sa kiselom vodom pa filovati: kora, fil od maline, žuti fil, šlag... Fekorisati po želji!
Savet
1 čaša 2 dl
Komentari