33809
Rokoko Plazma Torta

Sastojci

Kore:

  • 12 belanaca
  • 12 žumanaca
  • 12 kašika šećera
  • 6 kašika mlevenih oraha
  • 10 kašika Plazme Mlevene
  • 50 g rendane Bambi čokolade za kuvanje

Fil:

  • 2 dl mleka
  • 250 g Plazme Mlevene
  • 4 vanilin šećera
  • 150 g šećera
  • 250 g maslaca
  • 0,5 dl ruma

Za ukrašavanje:

  • 100 g Bambi čokolade za kuvanje

Priprema

  1. Kore: Belanca umutite u čvrstu penu, dodajte šećer i mutite dok se kristali ne istope. Dodajte žumanca i dobro izmešajte uz postepeno dodavanje ostalih sastojaka. Dobijenu smesu podelite na tri jednaka dela, sipajte u plehove i pecite na 180°C 10 -15 minuta.
  2. Fil: Prokuvajte mleko, šećer i vanilin šećer, dodajte Plazmu Mlevenu i skuvajte gust krem. Kada se ohladi, dodajteu umućen maslac i nastavite da mutite mikserom dok ne dobijete penasti krem. Na kraju dodajte rum.
  3. Kada nafilujete kore filom, iste možete dekorisati otopljenom Bambi čokoladom za kuvanje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Odličan recept. Pun pogodak sa rumom smile. Gosti se oduševili!
  • Melida Kujovic
    dobar recept napravicu ovu tortu samo bez rumaoh oh