lako
16 osoba
180 min
2139
Puž torta (2)
Puž torta (2)
Sastojci
Za koru:
- 8 jaja
- 8 kašika šećera
- 8 kašika mlevenih oraha
- 5 kašika brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Za kifle:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Fil za kore:
- 7,5 dl mleka
- 6 kašika brašna
- 6 kašika šećera
- 2 kesica vanilin šećera
- 1 margarin
- 8 kašika šećera
Fil za kifle:
- 250 g šećera
- 1 šoljica mleka
- 250 g oraha
- 50 g čokolade
Priprema
-
Kora: Umutiti jaja sa šećerom, dodati orahe, brašno i prašak za pecivo. Sipati u kalup fi 28 cm i peći 15 minuta na 200 stepeni. Ohlađenu koru preseći na pola. Ja sam pekla iz dva puta da bi kore bile iste.
Kifle: Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo i peći isto u kalupu fi 28 cm, 15 minuta na 200 stepeni. Ohlađenu koru preseći na 8 trouglova i svaki horizontalno na pola da se dobije 16 trouglova. Fil za kore: U mleku skuvati brašno i šećer i ohladiti. Umutiti ohlađen fil sa margarinom i šećerom u prahu i vanil šećerom.
Fil za kifle: Šećer i mleko da proključa, dodati čokoladu i mutiti dok se ne otopi i dodati orahe i dobro izmešati i ostaviti da se prohladi.
Na tacnu staviti jednu polovinu kore, premazati filom za kore, poređati namazane filom za kifle i uvijeni u kifle od ivice ka unutrašnjosti.
Komentari